2025/12/01 希少部位「和牛コウネ」、本日よりご提供開始【無くなり次第終了】 コウネは、牛1頭からわずか2kgほどしか取れない希少な部位、しかも今回のご提供は和牛です。 赤身と脂身が半々くらいで、肉の旨味がじゅわっと広がる濃厚な味わいが特徴。 肩の部位でよく動かすため、肉質はしっかりとした歯応えが […] MORE